L’édification de grandes halles en voile de béton armé débute dans les années 1930, avec la volonté de montrer la structure tout en conservant une composition très classique pour la façade principale en pignon. La recherche plastique de ces constructions monumentales trouve son apogée à Grenoble avec la construction de la halle du nouveau marché de gros en 1963 par M. Welti, directeur général des services techniques de la ville de Grenoble et architecte.
L’ancien marché de gros était situé place Sainte-Claire, autour des halles couvertes, débordant largement dans les rues adjacentes. En 1963, il est déplacé en périphérie sud de la ville, à proximité des voies de circulation. Le nouveau bâtiment se compose d’une vaste halle couverte, caractérisée par sa voûte autoportante (d’une portée libre de 40 mètres, sur 160 mètres de long) surplombant la nef centrale. La structure du voile est constituée d’un treillis en béton armé formé d’arcs croisés, les uns perpendiculaires à l’axe principal, les autres formant un angle de 45 degrés avec les premiers. Ce treillis, recouvert de longues dalles translucides qui assurent l’éclairage naturel de l’édifice, est réalisé avec 728 éléments préfabriqués identiques. C’est une véritable prouesse constructive dans laquelle les maîtres d’œuvre ont su tirer profit de toutes les qualités du béton armé. Cet édifice est labellisé Architecture contemporaine remarquable.